天天菜谱
泡浆小面包配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
金像高粉
61.5g
酵母
4.5g
牛奶
35
g
高粉
280
g
酵头
所有
低粉
25
g
糖
8
g
盐
6
g
牛奶
232
g
黄油
27
g
椰浆
188
g
细砂糖
55
g
椰蓉
适量
做法
8个步骤
步骤1.
酵头:牛奶泡一下酵母,然后加入到高粉中拌匀,封上保鲜膜,放置室温中发酵12个小时
步骤2.
除黄油外,所有材料混合揉至出筋,再加入黄油揉至扩展阶段,放入容器中发酵至2倍大
展开全部8个步骤
泡浆小面包
泡
一般
79
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菜谱:
300
热度:
116
介绍
营养
图片
做法
食谱
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面包
牛奶
椰蓉
温暖
酵母
椰浆
高粉
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