步骤1.
所有原料放在一起，打至完全阶段。（酵母不要和糖、盐放于一堆。以免造成酵母脱水,完全阶段时面团拉开呈现薄膜状）
步骤2.
基础发酵至两倍大（手沾高粉插入，小洞不回缩），将面团取出排气后分割成小份，滚圆并松弛20分钟
展开全部5个步骤
