萨拉米肠披萨配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
210
低筋面粉
90
195
15
4
1
12
萨拉米肠
马苏里拉奶酪
脆皮火腿肠
披萨草

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将50克水加热到不烫手的温度,并将酵母倒进水里搅拌融化。将所有材料混合揉成面团,面团要揉到能拉开成大片膜的状态
将面团放在盆里,包上保鲜膜,放到温暖的地方发酵一个小时左右