杂粮玉米面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
芝士碎
80g(16%)
适量,表面装饰
高筋面粉
450g(90%)
杂粮颗粒
50g(10%)
40g(8%)
5g(1%)
干酵母
5g(1%)
10g(2%)
40g(8%)
300g(60%)

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将干性材料(除黄油、芝士碎外)和湿性材料一起搅拌
搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油