鲜奶炒虾仁配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
活明虾
20
全脂牛奶
150
g
4个(约150g)
新鲜豌豆
一小把
淀粉
一汤匙
料酒
水淀粉

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准备好食材
明虾用手轻轻转一下头部摘下,顺带拉出肠泥,再剥去虾壳。剥好的虾仁用一点盐抓捏均匀后,放入一点料酒、和一茶匙厚厚的水淀粉,拌匀腌制