炖豆腐配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
花菇或香菇
数朵
1
小把
野山菌
1
小把
一颗
盐巴酱油糖料酒橄榄油
适量
八角
1-2颗

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黑木耳、花菇泡发,家里正好有野山菌和金针菇,顺便也泡发了一些。豆腐用温盐水泡20分钟去腥。冬笋切片。冰箱里有多余的蘑菇 也一并煮了
所有材料码放在锅子里,放八角,加入所有调料,一次加水到盖过所有材料。煮滚后小火炖30分钟以上