脆皮焦糖布郎尼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
3
60
110
白砂糖
110
可可粉
25
低筋面粉
90

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黑糖和黄油隔水搅拌至黄油融化,离水后继续搅拌至黑糖和黄油充分融合,形成糖浆。
加入白砂糖,搅拌均匀。