天天菜谱
共7图
脆皮焦糖布郎尼
6.6分
637人已做过
2小时以上
一般
烤箱
配方
6种材料
鸡蛋
3枚、
黑糖
60克、
黄油
110克、白砂糖 110克、可可粉 25克、低筋面粉 90克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑糖和黄油隔水搅拌至黄油融化,离水后继续搅拌至黑糖和黄油充分融合,形成糖浆。
步骤2.
加入白砂糖,搅拌均匀。
步骤3.
加入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤4.
加入低筋面粉,搅拌均匀。
步骤5.
倒入铺了油纸的模具,烤箱预热180度,烤制30-45分钟。
步骤6.
切块摆盘,开吃吧!
包含此做法的食谱
黑糖
白砂糖
低筋面粉
搅拌
摆盘
面粉
砂糖
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窍门配方
脆皮焦糖布郎尼
黑糖和黄油隔水搅拌至黄油融化,离水后继续搅拌至黑糖和黄油充分融合,形成糖浆。
加入白砂糖,搅拌均匀。
加入鸡蛋,搅拌均匀。
加入低筋面粉,搅拌均匀。
倒入铺了油纸的模具,烤箱预热180度,烤制30-45分钟。
切块摆盘,开吃吧!