火龙果馒头配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
120
G
200
G
红曲粉
3
G
40
G
抹茶粉
3
G
黑米黑芝麻
适量

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先把酵母,面粉,糖混合,揉成团,发酵至两倍大,取出滚圆
,然后分成几团分别加入红曲粉,抹茶粉,还放置十分钟松弛厚后直接整形。抹茶面团<红曲面团<黑芝麻面团(分别适量递增加大面团,)