黄金南瓜蛋炒饭配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
冷米饭
约5平碗
750
罐头玉米
150
3
3
3-4瓣
1
黑胡椒粉
生抽
鸡精

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我用的是万圣节小南瓜,颜色特别金黄,但不如国内的老南瓜软糯。
南瓜洗净,一半切丁,一半切片。切成片的南瓜上锅蒸熟;切成丁的南瓜用油、蒜末炒香,直至表面金黄,加入少许盐和糖调味