步骤1.
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黄油和巧克力一起隔水加热融化，再加糖粉，30g鸡蛋液（不用打发）和20g左右牛奶一起搅匀，然后加入低粉，揉成面团，揉好的面团是比较干的。因此牛奶的用量可酌情加减。
步骤2.
揉成面团后，先静置松弛15分钟，再把松弛好的面团擀成厚度为0.5cm左右的长方形面团。
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