笋尖烧肉,肥而不腻的笋尖烧肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
笋尖
50
350
5
葱段
5
干辣椒
5
八角
2
老抽
10
ml
料酒
10
ml
6
5

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五花肉洗净,切成2.5cm*2.5cm的正方大块,倒入料酒,2克姜片,2克葱段腌10分钟。
锅里倒一点底油,放入剩下的姜片煸炒爆香。