汪小跳版-超好吃糖醋鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鲤鱼草鱼
1500
g
姜葱
适量
适量
淀粉
2
料酒
1
生抽
2
3
4
5
鱼切块,洗净沥干水加入姜片,葱段,适量料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓匀,腌制30分钟
将料酒,生抽,糖,醋,清水=1:2:3:4:5的比例加入碗中,搅拌至糖化。