Green Tea Cupcake 绿茶杯子蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
绿茶杯子蛋糕馅
270
g
200
g
260g(5-6个)
低筋面粉
260
g
抹茶粉
20
g
1/4ts
绿茶芝士糖霜
奶油奶酪
250
g
150
g
糖粉
160-200g
绿茶粉
1
Ts
食用色素绿色
1
翻糖装饰
wilton翻糖膏
大约40g
食用色素绿色
适量

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[翻糖装饰] 翻糖膏用手捏软之后取出一半分量 用塑料擀面杖擀薄之后用模具压出花的形状 将小花放在手心用整形工具从中间轻轻压一下使它立体起来
将剩下翻糖膏加入适量的色素混合均匀擀好用叶子模具压出形状 *叶子中间也可以压出一条线出来