步骤1.
不爱直接炒牛肉的亲们, 就像我这样, 先给牛肉过水. 过了的水去掉泡沫别倒了, 一会烧肉用. 可以直接炒牛肉的亲门, 就直接锅里给油, 下肉, 加洋葱和蒜炒香, 炒到肉变色, 有些金黄
步骤2.
加入番茄沙斯和甜椒粉, 炒开后喷红酒. 让酒味好好挥发, 便可以加水(过过水的亲们就加那锅水). 水要多加点, 因为一会还要下土豆和胡萝卜的
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