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窍门配方

匈牙利红椒炖牛肉
牛腩/牛腱心切块,加点面粉拌匀,放置等返潮
蔬菜切块,用了红椒/黄椒各半颗,少许青椒,红萝卜一根,可自行搭配
锅内倒入一匙油,待油热放入牛肉表面略煎
捞出牛肉备用
蔬菜略炒出香味,加入牛肉
加入其它调味料:月桂叶/丁香/红椒粉,拌炒均匀
加入番茄块,并加水到盖过食材
盖上锅盖煮约20分钟即可
调味料左到右:红椒粉/丁香/月桂叶
此款罐头番茄有欧芹等意大利香料调味