火腿肠披萨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
黑胡椒末
少许
30
少许
1
面团的用量高筋面粉
150
8
少许
少许
清水或者牛奶
75
奶酪丝其中50克铺底用
100克+50克

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将面f粉以及相关的材料混合揉成面团 摔打称稍具延展性光滑的面团
然后发酵面团至2倍大 取出揉圆 再盖盖饧发15分钟 擀成圆形面皮 用手将面皮的边缘整形稍厚一点 用牙签扎眼