火腿肠披萨配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
210
低筋面粉
90
190
酵母
1
小勺
15
奶粉
12
1
小勺
黄油
20

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将所有材料(除黄油外)放在一起,搅拌成面团后,揉到扩展阶段后加入黄油揉好后,发酵1个小时。
将面团分成三份,揉圆排气。醒10分钟。