黄金微波咖喱蟹配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
大海蟹
1
适量
适量
味精
少许
5
茶勺
10
ml
1
茶勺
咖喱粉
10
g
料酒
10
ml
10
ml
3

相关专题

相关配方

海蟹从冰箱取出,放入冷水解冻(新买回来的就可以省略此步,我是因为买回来是活的,没有及时加工,就放到冷冻室将其“杀死”,貌似有点残忍~~)。
解冻时调料汁:咖喱粉+料酒+橄榄油+糖+盐+味精+醋+3片姜切末+酱油+黄油+剁椒混合。