五香饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
380
g
食盐
6
g到g
五香粉
3
110
以上
茴香粉
3
适量

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油皮:250g面粉、125g温水、3g酵母、3g盐混合搅拌成絮状,加入6g油揉成面团,面团揉光分成了份,表面沾油醒一小时左右
油酥:125g面粉、余下的盐、五香粉、茴香粉、少量芝麻混合拌匀。