法式姜饼人饼干姜糖饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
姜粉
2小匙 6克左右
4小匙 20克左右
低筋面粉酥中筋面粉脆
300
2小匙 6克左右
1
130
棕糖黄糖红糖都一样我用的是太古
170克 怕甜就减至150克
大号保鲜袋油纸若干张
3-4个
蛋水液适量10克全蛋液20克水

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原料大集合。法国人甜品是比较甜蜜的,如果你们怕太甜,黄糖也可以减量。原方里面没有桂皮粉,但是如果大家喜欢也可以稍微加一些。