步骤1.
油酥面原料混合用手稍搓,成团就不要动了,因为你越搓面团就会越稀,用保鲜膜盖好醒面一小时以上
步骤2.
水油皮原料液体先混合再筛入粉类,水不要一次加入稍留一点,调整面团软度,跟前面做的油酥面基本一致即可,多揉一下让面团光滑,用保鲜膜盖好,醒面一小时以上
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