天天菜谱
白菜虾丸子配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
绞肉
250
g
虾米
1
大匙
白菜
一颗
鲜虾
8
只
蒜末
一大匙
香菇
3
朵
葱
2
根
胡萝卜
一段
青蒜
1
只
鸡蛋
半个
盐
少许
胡椒粉
1/4小匙
糖
少许
酱油
1
大匙
做法
8个步骤
步骤1.
鲜虾剥去头尾、外壳,葱部分切段、部分切末,胡萝卜切片,香菇切块,青蒜切小丁,白菜切块。
步骤2.
起一个砂锅热油,放入虾头、虾壳炒香加水熬煮20分钟成高汤,捞出虾壳留汤备用。
展开全部8个步骤
白菜虾丸子
一般
66
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菜谱:
147
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81
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做法
食谱
包含此做法的食谱
蒜末
胡椒
绞肉
蒜油
虾头
虾丸
青蒜
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