步骤1.
水饴放进耐热容器，表面用保鲜膜盖上，隔水使之变软（防止雾气进入）。
步骤2.
盆里放进全蛋，一次性加进砂糖稍微搅拌，将盆放进热水里面隔水搅拌，使其温度达到40度后取出。加入软化后的水饴，充分搅拌使水饴融化。
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