步骤1.
粉丝温水泡软后捞出，在碟中稍稍绕成鸟巢状。大鲜贝冷藏室解冻后，在粉丝上摆好。
步骤2.
在每个鲜贝上分别洒一小勺甜酒。我用的是没喝完的desert wine，我爱那种甜香配海鲜的味道。当然也可以用普通花雕酒。
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