宴客菜之蒜蓉粉丝蒸扇贝配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
扇贝
6
一整个
适量
小辣椒
适量
黄酒
两茶匙
一茶匙
蚝油
一茶匙
食用油
六茶匙
蒸鱼豉油
一茶匙
龙口粉丝
一小卷

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买的速冻的扇贝,解冻后挑去黑线,洗干净备用。龙口粉丝泡水发软
把黄酒和洗净的扇贝肉放碗里腌制的同时,把蒜剥皮弄成蒜泥,我用的工具,手切也是可以的哦