步骤1.
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鸡腿先洗净，撕去多馀脂肪。蒜头、蒜头切碎，加入淡酱油、海盐、干香草及麻油，腌料均匀涂于鸡皮、皮下及鸡肉上。
步骤2.
焗炉375度F（190度C）预热15分钟，把鸡腿排上已埝锡纸之焗盘上，放入焗炉焗一小时。
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