泡菜番茄热辣鸡配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
2
去骨鸡腿
2
1
小碗
黑麻油
1
大匙
3
2
小匙
1
大匙
1
大匙
2
大匙
1
大匙
糯米辣椒酱
1
大匙
鸡腿肉切小块,加腌肉料略腌上色,起油锅炒至外层变色盛出备用
番茄切圆瓣,强微波3 分钟,撕去外皮肉剪碎 (也可不去皮切碎)♥ 微波去番茄皮,不用加盖或封保鲜膜,利用加热脱水,帮助表皮干缩剥落。