松露巧克力配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
50
椰子粉
适量
黑巧克力
60
无糖可可粉
适量
无盐奶油
8
花生碎
适量

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白巧克力隔水融化、加奶油拌匀再拌入豆渣;搅拌均匀后放冰箱冷藏冻硬,取一部分搓圆成小丸子(忘了拍)放冷藏备用。
黑巧克力隔水融化,把2.的小丸子放进去裹一层巧克力;再裹上花生或椰子粉,其他坚果、粉类或果干都可以,随意变化^^