葱烧饼配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 中筋面粉

200

g

低筋面粉

50

g

水

110

g

葱花

100

-

白芝麻

少许

沙拉油

1

/

沙拉油

30

g

细白砂糖

1

大匙

细白砂糖

1

大匙

盐

1

/

盐

1

/

香油

1

/

胡椒粉

1

/

糖水

少许

快发干酵母

1

小匙

步骤1.

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发面材料放入搅拌缸,以中速搅打到均匀光滑(油等打到半途再加入)。(此作法亦可用手操作)

步骤2.

油酥以中小火炒香,放凉。

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葱烧饼

烧

一般

86

包含此做法的食谱

糖水芝麻油酥葱花发面温暖烘烤

发面材料放入搅拌缸,以中速搅打到均匀光滑(油等打到半途再加入)。(此作法亦可用手操作)

油酥以中小火炒香,放凉。