葱烧饼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1
饼皮部份中筋面粉
600
g
300
cc
细砂糖
50
g
细砂糖
1
茶匙
30
cc
酵母粉
6
g
2
大匙
30
cc
1
大匙
五香粉
少许
内馅部份盐
半茶匙

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外皮部份 : 准备一盆子 . 把泡打粉+酵母粉+中筋面粉过筛倒入盆中 .接着把水慢慢倒入并用手搅拌成团状 .把面团揉至表面光滑均匀 (约五分钟即可)
接着让面团发酵 (用湿毛巾覆盖于面团上面) . 约发酵30分钟过后 . (在将发酵后的面团揉+桿至表面光滑即可)