酒香桂圆核桃面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
30
温水
3
-
细砂糖
30
g
即溶酵母
5
g
无盐奶油
25
兰姆酒
2
大匙
1
/
1
高筋面粉克
250
g
可尔必斯
150
g

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制作面团:把材料2-5搅拌均匀后加入融化奶油拌匀后加入面粉搅拌至粉类完全被吸收
接着把拌好的面团放入一个带盖的桶子里(不可密封)室温发酵2小时,接着移入冰箱发酵12-14小时即可取用(至少要冷藏三小时才能使用)