牛奶芝麻馒头配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 牛奶

150

~

中筋面粉

250

g

玉米粉

1

小匙

老面

50

g

细砂糖

25

g

奶油

20

g

糖粉

1

大匙

橄榄油

20

g

芝麻粉

80

g

即溶酵母约

2

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将全部材料搅拌成团ˊ成3光面团...有面包机直接使用揉面功能即可完成的面团让其静置松弛一下ˊ约5~10分钟....可以好操作ˊ面团不会难桿开ˊ或桿开又回缩的程度即可可以利用面团松弛的时间准备好蒸笼ˊ并将馅料先调匀备用松弛好的面团桿开成长方型ˊ然后3折再桿开ˊ可以重复这步骤最少3次 (这样除了可以让面团更平滑ˊ组织更细致外ˊ对后序完成的馒头也会更漂亮ˊ口感更好哦)

步骤2.