花生夹心海绵蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
玉米淀粉
40
g
白砂糖
50
g
普通面粉
150
g
白醋
两滴
熟花生
30
g

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将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离好,蛋清一定要装在无水的碗中,后将蛋清放入冰箱冷藏20分钟,便于打发。
在蛋黄中加入橄榄油和蜂蜜,搅拌均匀。后将面粉和淀粉过筛后加入,搅拌成无颗粒面糊。