焦糖咖啡奶冻配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
速溶咖啡粉
1
热水
200
ml
吉利丁粉
8
g
150
ml
焦糖糖浆
适量
巧克力碎屑
适量

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速溶咖啡粉1包加入热水200ml泡开,再倒入奶锅中,加入吉利丁粉4g,开小火搅拌加热至完全溶解,关火
将咖啡液倒入杯中,放入冰箱冷藏90分钟以上至凝固