步骤1.
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将面团所需原料（金像面包粉380克、低筋面粉120克、即发干酵母10克、细砂糖50克、盐1 1/4小匙、奶粉15克、蛋75克、水225克）放入面包机，揉至面团起劲后加入黄油继续搅拌，揉至扩展阶段。（这一步杯具了，天气太冷我的面包机盖盖搅拌的，模式用的甜面包，结果去干别的事情忘了，回去一看，看，面团已经稍微有点发了，不过不是很严重。），拿出面团后，迅速放入冰箱冷冻室，冻30分钟。
步骤2.
面团冷冻的同时，将片状黄油放在撒了薄粉的面板上。
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