柠檬酸辣鸡爪配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
2
料酒
1
适量
红尖椒
10
绿线椒
5
500
酿造醋
200
生抽
100
10

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鸡爪炖开,指甲剪去,加凉水去血沫,加入姜片,料酒去腥味。煮十分钟左右,放入凉白开激凉。
煮鸡爪同时洗辣椒,切碎粒。