叉烧牛肉干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
两个
牛里脊肉
一斤
适量
少许
五毫升
20
毫升
淀粉
两勺

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牛里脊用水冲洗干净,切成1.5厘米宽,五厘米长的肉条。
然后把切好的肉放入容器中加入适量的盐、糖、耗油、蛋清、淀粉,拌匀后腌制约一个小时。