步骤1.
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带皮五花肉切成3厘米见方的块，冷水下锅焯水后沥干水分，炒锅点火烧油，放入所有的白砂糖炒糖色，放入五花肉块，翻炒上色
步骤2.
大葱切段，生姜拍碎，放入锅中翻炒，然后把除鸡精外的其他辅料全部加入肉中，最小火咕噜咕噜（一刻钟左右）
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