红烧肉配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
400
适量
香叶
1
桂皮
1
花生油
15
1
8

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五花肉切块,凉水下锅淖水,捞出洗净血沫。
热锅下油,小火炒糖色,当糖色变红后,下肉块,转中火翻炒均匀。