无水无油红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
老抽
半大汤匙
生抽
一大汤匙
料酒
一大汤匙
适量
适量
适量
干辣椒
酌情适量
适量

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将五花肉切成两厘米见方的小块,放进碟新溶液中浸泡15-20分钟。洗净,沥水。
准备辅料。