小龙虾盖浇饭配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
生姜片
三片
大蒜瓣
6
干辣椒
2
生抽
适量
老抽
适量
适量
适量

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洗龙虾: 剪去小爪和胡须,然后泡在清水里半天;
剥虾壳1: 这个部分需要分为两个环节,先将龙虾过开水焯一下,这样方便剥壳;