步骤1.
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首先把猪五花皮和肉分开来。皮是做皮冻用的。肉自己剁要比买的肉糜更好哦！
步骤2.
我添加了一张我以前做大量皮冻的照片，就是分开来了以后把皮加入料酒、葱姜一起煮。水量约为皮冻的十倍。大火煮沸。
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