分享在家可以吃的正宗重庆火锅配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
依个人喜爱
一个
一个
一个
依个人喜爱
干豆皮
一张
依个人喜爱
依个人喜爱
依个人喜爱
火锅底料
200
g/袋
油碟
一人一个
火锅盐
依个人喜爱
鸭肠鸭血毛肚
依个人喜爱
牛肉羊肉嫩肉片
依个人喜爱
食用油
适量
依个人喜爱
锅里放少许食用油(我家的是葵花籽油),热油,放底料翻炒,让底料融化。炒的过程中香味就出来了。
第一次加水,少许热水,搅拌均匀。