小熊巧克力饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
纯奶
30
g
可可粉
28
g
白砂糖
20
g

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黄油隔水加热融化成液体,分两次加入白砂糖,使用打蛋器打发(白砂糖的量可自动调节,喜欢甜一点的可加至30g,淡一些的可降为10-15g)
依次加入纯奶(多至35-40g)、蜂蜜(超滋润,搅拌搅拌)、可可粉(一下子加入也没问题,粘稠的感觉就像是巧克力酱,看着就甜滋滋)、泡打粉(打发松软)