步骤1.
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1.把蛋清和蛋黄分离，分别放在无水的容器中2.在蛋清中加入两勺白糖，朝一个方向打（打到蛋清起这种小泡泡），再加两勺糖，继续朝一个方向打
步骤2.
打至起鱼眼泡泡时再加一勺糖，继续朝一个方向打
展开全部7个步骤
