步骤1.
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蛋清分离,蛋清+40糖+2滴白醋,打发至三角尖不倒,蛋黄、水、油、低筋面粉搅拌均匀后,和蛋清均匀的Z字搅拌在一起,一定要均匀搅拌,然后倒入模具(6寸)
步骤2.
放入烤箱,上下火140度,40分钟,时间到了立马拿出来倒扣放凉。
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