水果蛋糕6寸

6.2分
66人已做过
一般 烤箱

配方

8种材料
鸡蛋 5个、草莓 适量、水 35、低筋面粉 45、糖 40、油 35、奶油植物 200g、白醋 2滴

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋清分离，蛋清+40糖+2滴白醋，打发至三角尖不倒，蛋黄、水、油、低筋面粉搅拌均匀后，和蛋清均匀的Z字搅拌在一起，一定要均匀搅拌，然后倒入模具（6寸）
步骤2.
放入烤箱，上下火140度，40分钟，时间到了立马拿出来倒扣放凉。
步骤3.
蛋糕放凉后，切成三片，依次涂上奶油和水果，然后根据自己的喜好做造型。
步骤4.
然后放入冰箱冷藏一小时就可以了。

包含此做法的食谱

蛋黄 烤箱烤 自己 蛋清

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水果蛋糕6寸
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水果蛋糕6寸
蛋清分离，蛋清+40糖+2滴白醋，打发至三角尖不倒，蛋黄、水、油、低筋面粉搅拌均匀后，和蛋清均匀的Z字搅拌在一起，一定要均匀搅拌，然后倒入模具（6寸）
放入烤箱，上下火140度，40分钟，时间到了立马拿出来倒扣放凉。
蛋糕放凉后，切成三片，依次涂上奶油和水果，然后根据自己的喜好做造型。
然后放入冰箱冷藏一小时就可以了。