香草曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
无盐黄油
65
糖粉
45
香草精
3
全蛋液
25
食用盐
1

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黄油切小块后,室温软化。
软化程度,可以按压就好,黄油不能软化成水。(黄油如果不小心软化成水了,那就稍微冷冻一会,让黄油凝固),软化好的黄油加入糖粉45克。