巧克力核桃冰淇淋配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
20
200
蛋奶酱蛋黄2个糖20克牛奶150克玉米淀粉12小勺
半份
焦糖糖浆砂糖60克水15克热水25克
半份

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巧克力切碎,核桃仁洗干净用烤箱或平底锅烘烤至干燥,切碎。
核桃仁和巧克力放入热焦糖糖浆中,搅拌至巧克力融化。